receta de paella de coliflor y bacalao
Añadirarroz y más caldo . Tras poner a hervir el caldo de la paella cómo explicado en el último punto, se añade ahora el arroz. En ésta receta de paella se usa arroz redondo normal (no hace falta usar arroz bomba). Si prefieres hacer ésta receta de paella con arroz bomba tendrás que añadir un poco más de caldo de pollo.La ventaja del arroz bomba es
200gr. de bacalao desalado en tacos 200 gr. de coliflor dos manojos de espinacas 2 dientes de ajo picados 2 tomates pequeños y maduros rallados 80 ml de aceite perejil colorante o azafrán (yo uso colorante) agua (el doble de la medida de arroz) Receta paso a paso; 1. En una paellera, echamos el aceite y el bacalao. Dejamos que el bacalao se Nosotrossolemos tenerlo los primeros 6 minutos a fuego fuerte y lo 10 restantes a fuego suave. Mientras se cuece el arroz cortamos el entrecote al gusto. A falta de unos 3 minutos lo colocamos por encima. En el último minuto repartimos el brócoli por encima del arroz. El brócoli no nos interesa que se cocine, lo que buscamos es que nosSiquieres hacer tu mismo un caldo de verduras casero, lo tendrás que preparar mucho antes de comenzar a cocinar la paella de verduras. Para ello cortas diferentes verduras cómo patatas, acelgas, zanahorias, pimiento verde, puerro, tomate, perejil, ajo, cebolla, etc. en trozos pequeños y los hierves durante cuarenta minutos aproximadamente.
Arrozal horno.No mucha gente conoce esta forma de cocinar el arroz. Se hace en una cazuela de barro al horno y queda totalmente seco. Se puede poner una gran variedad de ingredientes y existen muchos tipos de recetas, aunque la receta tradicional es la del arroz al horno que se hace con las sobras del'puchero', el típico cocido valenciano.Pero si