EnEl Petisú realizamos de forma artesanal la tarta de zanahoria, con ingredientes tradicionales para conseguir un gran sabor y textura que no deja indiferente a nadie. Es sin duda una de las tartas estrella, y es que su bizcocho, junto a la crema que lo recubre, es un manjar que deleita nuestro paladar tanto en desayunos como en meriendas.
Tambiénllamados lenguas de gato, bizcochos de soletilla, este dulce elaborado con los mismos ingredientes pero de distinta forma y tueste, tiene su origen
Esuna receta de origen italiano que la reposterÃa francesa ha adoptado con el nombre de genoise. Resulta muy ligero porque solo lleva 3 ingredientes. Paso a paso: bizcocho genovés de chocolate.
De dónde vienen los bizcochos? El oficio de la reposterÃa o pastelerÃa es uno de los más antiguos del mundo, ya en el antiguo Egipto se preparaban postres con
Elbizcocho italiano medieval, también conocido como pan di Spagna, tiene sus raÃces en la cocina de la antigua Roma. Sin embargo, su nombre proviene de
Unode ellos, es la historia, como lo comentábamos hace unas semanas al compartir nombres para niño y niña inspirados en el Renacimiento. Siguiendo esta lÃnea, vamos ahora a compartir 21
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bizcocho italiano de origen medieval
